Pinzeria by Bontempi – современный и демократичный проект от знаменитого шеф-повара Валентино Бонтемпи, известного своим рестораном Bontempi на «Красном Октябре». Это уютное место сочетает итальянские традиции, уникальные гастрономические техники и гостеприимную атмосферу. Главным блюдом заведения является пинца – предшественница современной пиццы, рецепт которой уходит корнями во времена Римской империи.
Пинца готовится из особенного теста, которое включает три вида муки (соевую, пшеничную и рисовую), уникальную закваску пятилетней выдержки, привезённую из Рима, и большое количество воды. Процесс приготовления отличается: тесто оставляют на 72 часа для созревания и выпекают в два этапа, чтобы создать неповторимую хрустящую текстуру. Начинки пинцы радуют разнообразием – ветчина, грибы, мясо, сыр, свежие овощи и другие ингредиенты, приготовленные по лучшим традициям итальянской кухни.
В Pinzeria by Bontempi также предлагают изысканные закуски, салаты и супы, которые ежедневно меняются, оставаясь верными концепции настоящего итальянского кафе. Для удобства гостей доступен заказ на вынос со скидкой. Если вы ищете атмосферное место для знакомства с аутентичной итальянской кухней, Pinzeria by Bontempi станет вашим любимым гастрономическим открытием.
Ваше мнение важно — станьте первым автором отзыва
Поделитесь своим опытом — ваш отзыв может стать первым и помочь другим посетителям получить полезную информацию об организации.
Оцените или напишите отзыв о компании
Москва, Николоямская улица, 40, стр. 1
«Когда делаешь свое дело с душой — это уже не просто бизнес, это нечто гораздо большее. Наши повара, кулинары, кондитеры — настоящие волшебники, потому ...
Москва, Большая Садовая д. 14 стр. 10
Karaoke Lights — караоке-бар, расположенный в центральной части Москвы, предлагающий услуги досуга, включающие музыкальные развлечения, ресторанное обслуживание и проведение мероприятий различного формата. Заведение находится ...
Москва, ул. Электродная, дом 2, стр. 25
ООО Культура Вкуса и Сервиса — компания, работающая в сфере выездного ресторанного обслуживания и организации гастрономического сопровождения мероприятий. Деятельность ориентирована на создание комплексных кейтеринговых ...
Санкт-Петербург, Киевская, 5 к6
Soho Lounge — это стильное и современное lounge-пространство в Санкт-Петербурге, где органично сочетаются авторская кухня от шеф-повара, профессиональные кальяны и атмосфера продуманного комфорта. Заведение ...
